Dr. Patricia Cubí-Mollá ist seit Juni 2009 Dozentin in VWL an der City University London. Seit 2009 ist sie ebenfalls Koordinatorin für Austauschprogramme der Fakultät. Sie war im letztjährigen “The Vice-Chancellor's Awards 2014” an der City University London die Gewinnerin in der Kategorie "Excellence in International Engagement". Seit 2010 ist Dr. Cubí-Mollá ebenso die Koordinatorin des "Summer internships" Netzwerkes (Zusammenschluss von Studenten des MSc Health Economics und des MSc Economic Evaluation in Health Care). Ihre Hauptforschungsgebiete sind: Estimation of health effects, Evaluation of policy interventions, Health-related econometric models, Theory of preferences, Quality of Life and Subjective Well-being. Dr. Cubí-Mollá erwarb 2009 ihren PhD in VWL im Quantitative Economics Programme (QED, University of Alicante). Ihren Bachelorabschluss in Mathematik erwarb sie im Jahr 2002 an der University of Alicante.
Dr. Patricia Cubí-Mollá war Gastdozentin am Fachbereich Health Services Management im Sommersemester 2015.